Tour por Épernay, Hautvillers e Mareuil + Adegas Moët & Chandon

Itinerário

Começaremos este tour por Épernay nos encontrando às 9:45 horas na entrada das adegas Moët & Chandon, situadas no número 20 da Avenue de Champagne. Nesse lugar nos dará as boas-vindas a estátua de Dom Pérignon. Você sabia que no século XVII esse monge inventou um novo método para fabricar champanhe?

Nas instalações da Moët & Chandon conheceremos as origens dessa prestigiosa marca de champanhe francês. Além disso, observaremos como se elabora um dos seus espumantes mais exclusivos: o Brut Imperial. Depois de conhecer as adegas, daremos um passeio pela Avenue de Champagne. Nesse longo boulevard de Épernay, outras famosas companhias francesas de champanhe têm sede, como Pol Roger, Perrier Jouët, Mercier e Boizel.

Ao terminar o tour por Épernay, subiremos em um micro-ônibus para nos deslocarmos até os arredores da cidade. Nessa zona veremos os famosos terroirs de champanhe: os terrenos onde crescem as videiras. A rota seguirá no povoado de Hautvillers, que guarda em sua igreja os restos do próprio Dom Pérignon.

Perto de lá está outro dos berços do champanhe francês, a vila de Mareuil-sur-Ay. Nesse povoado visitaremos a casa campestre Le Clos Corbier, onde provaremos três champanhes diferentes e degustaremos um delicioso almoço tradicional. O menu incluirá especialidades da região, como queijos, baguetes, presunto, bolachas ou licores ratafía, entre outros.

Depois de comer, visitaremos uma adega familiar da zona, onde saberemos como se produz o champanhe artesanal. E provaremos alguns deles!

Finalmente voltaremos ao ponto de partida em Épernay, onde chegaremos às 17:15 horas.

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