Vino, arte, mitología, historia, cultura y un recorrido laberíntico... Adentraos en una de las bodegas más sorprendentes del mundo para descubrir la historia y el origen del vino.
Itinerario
A la hora indicada, nos encontraremos en la Bodega Histórica Enoturismo Yllera. Ubicada en la localidad vallisoletana de Rueda, cuna del verdejo, el vino blanco castellano, nos adentraremos a 20 metros de profundidad para recorrer un laberinto de más de un kilómetro.
En esta bodega mudéjar, de finales del siglo XIV, descubriréis, sumergidos en una nueva experiencia sensorial basada en el Mito del Minotauro, los vinos de las Bodegas Yllera y su historia.
Desarrollando la leyenda de "El Hilo de Ariadna" descubriréis los diferentes vinos del grupo: espumosos, blancos de Rueda, tintos jóvenes, reservas, crianza en barrica y en botella.
Dejando atrás la mitología griega, os explicaremos de primera mano el terroir y las variedades de uva características de la Denominación de Origen Rueda y de la bodega.
Como no podía ser de otro modo, la visita finaliza con una degustación en la que probaréis cuatro vinos acompañados de una tapa cada uno.
Una hora y media más tarde, con este buen sabor de boca, nos despediremos y pondremos fin a la visita.