Atelier pour apprendre à cuisiner le pain italien
Avez-vous déjà eu envie d'apprendre à faire du pain maison ? Dans cette boulangerie de Matera spécialisée dans le pain italien, vous découvrirez comment ce produit est préparé de la manière la plus traditionnelle.
Qu'attendre de cet atelier ?
Nous nous retrouverons à 10h30 à l'adresse suivante : 4 via dell'Artigianato. Nous marcherons ensuite jusqu'à la Via Nazionale, où se trouve la boulangerie où nous prendrons part à l'atelier pour apprendre à cuisiner l’authentique pain italien.
Nous entrerons dans un lieu historique qui est ouvert depuis quatre générations. C'est là que vous commencerez à vous plonger dans l'univers du pain, en découvrant ses principaux ingrédients ainsi que les principales techniques utilisées pour sa fabrication.
Grâce à une démonstration pratique, vous pourrez mettre la main à la pâte et créer votre propre pain 100% italien fait maison. Vous participerez à l'ensemble du processus : le mélange des ingrédients, le pétrissage, la cuisson et... Vous pourrez même emporter votre pain à la maison !
À la fin de l'atelier, vous participerez à une petite dégustation de pain italien. En plus du pain avec de l'huile, vous pourrez goûter un désert cuit au four traditionnel, semblable aux beignets (tarallini) et à la focaccia. La visite se terminera à 12 heures.
Le pain de Matera
Le pain de Matera à une forme particulière. De nombreux boulangers locaux affirment que cette forme imite le parc Murgia Materana, qui est très proche de la ville.
Le pain a toujours été un atout important de cette localité. Jusqu'en 1950, tous les habitants de Matera se partageaient les fours à bois utilisés pour la cuisson de ce produit. Mais comment chaque famille différenciait-elle le pain qui lui appartenait ? Vous le découvrirez dans cette boulangerie italienne !
Prix
Détails
Mesures relatives à la COVID-19
Tous nos services sont conformes à la législation locale et aux dernières recommandations afin d'éviter le coronavirus.
Durée
1h30.
Langue
L'activité se réalise avec un guide qui parle anglais.
Inclus
Guide en anglais.
Atelier pour apprendre à cuisiner le pain de Matera.
Vous pourrez partir avec votre propre pain !
Dégustation de pains locaux avec une boisson : pain avec huile, tarallini, focaccia, eau et verre de vin.
Quand réserver
Vous pouvez réserver jusqu'à 24 heures avant s'il reste des places. Réservez maintenant et sécurisez votre place.
Bon de réservation électronique
Électronique. Présentez-le sur votre téléphone portable.
Accessibilité
Non accessible aux fauteuils roulants.
Développement durable
Tous les services respectent notre Code de Développement Durable. Cette activité, de plus : Voir plus
Il n'est pas nécessaire d'imprimer des papiers.
Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ?
Non admis.
Questions fréquentes
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Q - Comment procéder à la réservation ?
R - Pour réserver cette activité choisissez la date souhaitée et remplissez le formulaire. La confirmation de la réservation est immédiate.
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Q - Un nombre minimum de participants est-il requis ?
R - Cette activité nécessite un minimum de 4 de participants. Si ce numéro n'est pas atteint, nous vous contacterons pour vous proposer différentes alternatives.
Si vous avez d'autres doutes, contactez-nous.
Annulation gratuite
4 Via dell'Artigianato
