Scopri i segreti della cucina coleta, una variante della gastronomia messicana che combina pietanze preispaniche e spagnole. Grazie a questa lezione ti cimenterai ai fornelli sotto la guida di un’esperta cuoca del Chiapas!
Itinerario
Ci troveremo nel laboratorio di Avenida Diego Dugelay, dove ci attendono le cuoche che ci guideranno durante questo corso di cucina messicana. Grazie a loro, conosceremo l'importanza dei cibi tradizionali, considerati sacri dagli abitanti di questo paese… Pensate che alcuni vengono utilizzati non solo per cucinare ma anche per realizzare prodotti curativi!
Impareremo a combinare nel miglior modo possibile gli ingredienti delle antiche pietanze maya, coloniali e contemporanee mentre conosceremo i rituali gastronomici che queste cuoche del Chiapas custodiscono e conservano, per evitare la perdita della propria cultura e delle proprie tradizioni.
Quando avremo finito di preparare le ricette, sarà il momento di degustare i piatti elaborati. Semplicemente deliziosi!
Misure Covid-19
Tutti i nostri fornitori rispettano la legislazione locale e le raccomandazioni sanitarie in materia di protezione e sicurezza, per evitare il contagio del virus Covid-19.
Prezzo
Dettagli
Durata
2 ore.
Incluso
Corso di cucina.
Ingredienti e utensili da cucina.
Degustazione del menù preparato.
Non incluso
Ingredienti extra.
Grembiule.
Quando prenotare?
È consentita la prenotazione fino a 24 ore prima, nel caso in cui ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher digitale
Per poter partecipare all'attività, mostra il voucher sul tuo smartphone.
Accessibilità
No, non è adatto a persone con mobilità ridotta.
Sono ammessi gli animali domestici?
No.
Domande frequenti
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare sul calendario la data desiderata e compilare il formulario di prenotazione. La conferma della prenotazione è immediata!
Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Cancellazione
Punto di incontro
Avenida Diego Dugelay, 7.
